Con la llegada de diciembre la comarca de los Argüellos organiza la vigésimo primera edición de las Jornadas Gastronómicas de la Tercia, del sábado 3 al domingo 11.

MENÚ (20 €)

Embutidos de La Tercia: Chorizo – Jamón – Cecina – Lomo

Entrecocido: Morcilla – Costilla – Lengua

Caldereta de Cabrito o Cordero con Ensalada

Postres Caseros

Vino de León 

RESTAURANTES PARTICIPANTES

Hostal Restaurante Golpejar – Villamanín

Restaurante Villamaría – Busdongo

Restaurante La Venta de Arbas – Viadangos de Arbas

Mesón Restaurante La Pradera – Fontún

Casa Ezequiel – Villamanín

C. T. R. Río Viejo – Cubillas de Arbas

Mesón Quico – Arbas del Puerto

La Asociación de Hosteleros del Barrio Húmedo y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de León organizan la Feria de la Tapa Ciudad de León que se celebrará desde el día 1 hasta el día 18 de diciembre.

Los participantes deberán utilizar para la realización de las tapas productos de la tierra, origi-nalidad y buena cocina.

Se repartirán tres premios, el premio popular tapa o aperitivo Ciudad de León, que será elegi-do por los ciudadanos, el premio Tapa Ciudad de León a los bares y el premio aperitivo-restaurante Ciudad de León a los restaurantes.

La tapa se podrá consumir al precio de 1,50 € ó de 2,40 € junto con un vino D.O. Bierzo, D.O. Tierra de León, cerveza,…

PARTICIPANTES Y TAPAS

1. ALTAR (Platerías, 2) – Piruleta de langostino y crema de cecina de León.

2. BAR ABACERÍA II (Ramón Álvarez de la Braña, 16) – “Ruperta”, croqueta de calabaza con cecina.

3. BAR LA ALPARGATA (Azabachería, 6) – Sopas de la abuela por matanza.

4. CAFETERÍA VICTORIA (C/ Ancha, 25) – Comunión de tradiciones.

5. EL INDIO (Murias de Paredes, 4) – “Cabelleras”, crestas de pollo de corral con chorizo de pueblo.

6. EL RINCÓN DEL GAUCHO (Azabachería, 1) – Otoño naranja.

7. IMPRENTA CASADO (Varillas, 3) – Montadito de solomillo.

8. IN-SITU (Matasiete, 7) – Gadus morhua al arriero.

9. JALEO TAPAS (Cuesta de Castañones, 5) – Brocheta de mariscos a lo chamuscas.

10. LA JOUJA VINO Y PICOTEO (Pl. Torres de Omaña) - ¡¡Adarlalata!!

11. LA PITANZA (Mariano Domínguez Berrueta, 6) – Esfera 10º aniversario.

12. LATITUD 42 (Matasiete, 7) – Steak tartar de carne de potro.

13. MESÓN ROSETÓN – HOTEL SPA PARÍS (C/ Ancha, 18) – Chupa chups de codorniz sobre cebolla y reducción de Pedro Ximénez.

14. RESTAURANTE ALDENTE (Pl. Puerta Obispo, 5) – Canelón de pimiento del Bierzo relleno de brandada de bacalao.

15. RESTAURANTE DELIRIOS (Ave María, 2) (sólo servicio restaurante) – Copa de pimientos del Bierzo asados, brandada de bacalao, caviar de cecina de Astorga con I.G.P. y pieles crujientes.

16. RESTAURANTE EL PALOMO (Escalerilla, 8) – Zarzuela melosa de setas con miel de brezo sobre tostadita de pan crujiente.

17. RESTAURANTE LA COPLA (Renueva, 20) – Huevo sorpresa.

18. RESTAURANTE TABAS BARANDAL (Pl. Don Gutierre, 5) – Bola de bacalao y manzana.

19. RESTAURANTE ZULOAGA (Sierra Pambley, 3) – Piruleta de chorizo de Vegarada.

20. SAINT ROMÁN “SNACK BAR” (Recoletas, 7) – Bacalao romescu y polvo de aceite.

21. SIDRERÍA EL ESCAÑO (Las Carbajalas, 6) – Brazo de cecina y cebolla caramelizada.

22. TABERNA BAR EL CUERVO (La Sal, 6) – El canutillo y olé!!

23. TABERNA LEONESA “EL LLAR” (Pl. San Martín, 9) – Langostino albardado con cecina en salsa de boletus y marisco.

24. TABERNA “ORIENTE MEDIO” (Juan de Arfe, 6) – Pastel de setas y cecina de chivo con pata-tas asadas en “Mi Chimenea”.

25. TIEMPO MUERTO (Zapaterías, 25) – Cocido Leonés.

26. VESTUARIO (Matasiete, 10) – Pimientos rellenos – morcilla.

El próximo sábado día 3 de diciembre, la Casa del Parque de “Valdeburón”  (Parque Regional de los Picos de Europa) situada en la localidad de  Lario, celebrará su primer magosto popular, con sidra dulce y música tradicional.

Este magosto está organizado por Patrimonio Natural de Castilla y León, Red de Espacios Naturales de Castilla y León y Junta de Castilla y León, con la colaboración de los Ayuntamientos de Acebedo, Burón y Maraña y las Asociaciones de “Carcedo” de Polvoredo, de “San Pelayo” de Liegos y de “Virgen de la Puente” de Acebedo.

A partir de las 17.30 horas, se asarán castañas del Bierzo para todos los presentes y se podrá degustar sidra dulce traída de Asturias, todo ello amenizado por las gaitas del grupo de música tradicional “Tarna”.

Para participar habrá que inscribirse previamente en los teléfonos 987 74 22 15 ó 987 73 13 33 ó en el email cp.picoseuropa.lario@patrimonionatural.org

Como viene siendo tradicional en estas fechas, la Banda de Música de la Cofradía de las Siete Palabras de Jesús en la Cruz organiza un concierto en honor de Santa Cecilia, el mismo tendrá lugar en el tarde de hoy, 26 de noviembre a las 19 horas en el salón de actos del Nuevo Recreo Industrial, la entrada será libre y gratis hasta completar aforo.

La Banda de Música interpretará:

BAJO LA DOBLE ÁGUILA de Joseph Franz Wagner

GANANDO BARLOVENTO de Ramón Sáez de Adana

CAPOTE DE GRANA Y ORO de Manuel L. Quiroga

HEROÍNA de Feliciano Pausa

CAMPANERA de G. Monreal

LAS CORSARIAS de Francisco Alonso

A continuación actuarán los coros:

A.C. Camino del Norte

A.C. La Granja

A.C. Discípulas de Jesús

A.C. Virgen Blanca “La Filial”

A.C. Leonés Corredera

Continuará con la actuación conjunta de la Banda de Música y de los coros infantiles.

WE WILL ROCK YOU de Queen

OB-LA-DI OB-LA-DA de The Beatles

El concierto finalizará con la interpretación del HIMNO NACIONAL DE ESPAÑA por la Banda de Música organizadora del mismo.

Este fin de semana Cistierna celebra la Feria de Santa Catalina que ya va por su decimosexta edición y que engloba las novenas jornadas de la matanza.

Hoy se llevará a cabo el chamuscado y limpieza del cerdo, que después será subastado, además habrá teatro, talleres infantiles, elaboración de embutidos y degustación de productos típicos.

Entre las actividades que se van a llevar a cabo hoy, hay que destacar esta tarde a las 17 horas en el Pabellón Municipal de Cistierna el Gran Corro de Lucha Leonesa Montaña vs Ribera.

Mañana habrá un desfile de Pendones organizado por la Asociación Reino de León y de nuevo se podrán degustar productos típicos.

El sábado 26 de noviembre a las 19 horas el Auditorio Ciudad de León acogerá el concierto de bandas de Semana Santa que organiza el Ayuntamiento de León con motivo de la festividad de Santa Cecilia, Patrona de la Música.

El Auditorio abrirá sus puertas media hora antes del comienzo del concierto, la entrada será libre y gratuita hasta completa aforo.

Las formaciones musicales que participarán en este concierto son:

Banda de Cornetas y Tambores Santísimo Cristo de la Victoria

Agrupación Musical Santa Marta y Sagrada Cena

Banda de Cornetas y Tambores del Cristo del Gran Poder

Agrupación Musical del Santo Cristo de las Bienaventuranzas

Banda de Música del Dulce Nombre de Jesús Nazareno

Banda de Cornetas, Tambores y Gaitas de la Real Hermandad de Jesús Divino Obrero

Banda de Cornetas y Tambores de la Real Cofradía del Santísimo Sacramento de Minerva y la Santa Veracruz

Banda Femenina de Tambores y Cornetas de Nuestra Señora de las Angustias y Soledad

Agrupación Musical de Nuestra Señora de las Angustias y Soledad

Por tercer año consecutivo la Asociación Calidad Turística Laciana organiza las Jornadas Gastronómicas de la Matanza en la comarca del mismo nombre desde el día 24 al 27 de noviembre, con el patrocinio del Ayuntamiento de Villablino y la colaboración de Radio Laciana.

Los establecimientos participantes ofrecerán diferentes menús a un precio  de  22 €, que  tendrán  como base de sus platos  los  productos típicos de la  matanza (morcilla,  picadillo,  manitas de cerdo,…)

Hostal Restaurante Marga (San Miguel-Villablino)

CTR La Bolera (Robles de Laciana)

CTR La Campanona (Villager)

Restaurante Royvi 2 (Villablino)